Cómo teñir huevos de Pascua con frutas, verduras y especias

¿Alguna vez habéis teñido huevos de Pascua? Y no me refiero a hervirlos y pintarlos por fuera o a utilizar colorantes… si no a teñirlos con ingredientes naturales, de los que tenéis en la despensa. ¡Pues es una actividad muy divertida y fantástica para hacer con niños. Además, se pueden comer (siempre que estén guardados en la nevera como cualquier otro huevo hervido, eh?).

El proceso es muy sencillo de hacer. Aquí os paso un cuadro con los colores y cómo conseguirlos:

Color
Ingredientes
Lavanda 1 taza de zumo de uva + 1 cucharada de vinagre
Azul-gris Mezcla 1 taza de arándanos congelados y 1 taza de agua, cuando esté a temperatura ambiente quita los arándanos
Azul Corta una 1/4 de col morada en trocitos y añade 4 tazas de agua hirviendo. Añade 2 cucharadas de vinagre. Deja enfriar a temperatura ambiente y quita los trozos de col.
Verde Jade Un manojo de espinacasoCon la piel de 6 cebollas rojas que deberás hervir 15 minutos a fuego muy lento en 2 tazas de agua. Añade 3 cucharadas de vinagre blanco.
Amarillo verdoso Con la piel de 6 manzanas amarillas que deberás hervir 20 minutos en 1 1/2 tazas de agua. Añade 2 cucharadas de vinagre blanco.
Amarillo Amarillo brillante: Hierve unos 120 gr. de zanahorias (usa las puntas que no utilices) en 1 1/2 de agua durante 15 minutos. Añade 2 cucharadas de vinagre blanco.Amarillo mostaza: Hierve 2 cucharadas de cúrcuma en 1 tazón de agua. Añade 2 cucharadas de vinagre.Varias tonalidades: Añade 4 bolsitas de camomila o de té verde en una taza de agua hirviendo durante 5 minutos.

Amarillo pálido: Hierve la piel de 6 naranjas en 1 1/2 taza de agua durante 20 minutos. Añade 2 cucharadas de vinagre blanco.

Marrón dorado Hierve 2 cucharadas de semillas de eneldo en 1 taza de agua durante 15 minutos.
Marrón Añade 1 cucharadita de vinagre blanco a un tazón de café negro muy fuerte.
Naranja Hierve la piel de 6 cebollas amarillas a fuego lento durante 20 minutos en 2 tazas de agua. Añade 3 cucharadas de vinagre blanco.Para un naranja más oscuro: Pon 2 cucharadas de paprika en 1 taza de agua hirviendo y añade 2 cucharadas de vinagre blanco.
Rosa Rosa suave: Hierve la piel de 6 aguacates en 2 tazas de agua durante 20 minutos. Añade 2 cucharadas de vinagre blanco.oMezcla 1 taza de jugo de remolacha (la que ya viene hervida) con 1 cucharadita de vinagre.

Rosa fuerte: Corta 1/2 remolacha en trocitos y añádela a 4 tazas de agua hirviendo. Añade 2 cucharadas de vinagre blanco y retira los trozos de remolacha cuando esté a temperatura ambiente.

Rojo
Muchas pieles de cebollas marrones (hervida)
Cerezas en conserva con jugo
Zumo de pomelo
Frambuesas

No existe ninguna cantidad exacta de todos los ingredientes que he indicado en el cuadro. Normalmente uso un par de puñados de los productos más grandes y un par de cucharadas de las especias. Cuanto más intenso quieras que sea el color, más cantidad necesitarás.

Pon los ingredientes del color que hayas elegido en una cazuela y cubre con agua, como 1 cm. por encima de los ingredientes  (más o menos utilizarás 2 ó 3 tazas de agua).
Lleva el agua a hervir. Reduce a fuego lento y déjalo cocer a fuego lento de 30 minutos a 1 hora o hasta que te guste el color que ves en el agua.
Cuela el agua y hierve el huevo en ese agua unos 10 minutos (para sea un huevo duro). Puedes poner el líquido y el huevo en un recipiente a parte. Añade dos cucharadas de vinagre -el vinagre sirve para que la cáscara de huevo absorba mejor el color.
Los huevos van a necesitar bastante tiempo para colorearse. Lo mejor es dejarlos dentro del líquido hasta que se enfríe y guardarlo en la nevera durante toda la noche. Si os los vais a comer, POR FAVOR  guardarlos en la nevera!!
¿Sabéis que estas técnicas tan sencillas también se utilizan para teñir telas y lana?
Esta técnica es muy fácil e instructiva para los niños. Os lo pasaréis genial con vuestros propios huevos de Pascua coloridos!! 🙂
Happy Easter!!!
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2 thoughts on “Cómo teñir huevos de Pascua con frutas, verduras y especias

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