La receta de la semana: Masa de pizza con sólo 2 ingredientes

Esta receta es ideal para cenas/meriendas de última hora, en las que no tenemos tiempo de hacer una masa “real” para pizza.  La cantidad que se obtiene va bien para una pizza, pero también puedes congelarla o hacer otras recetas como “scrolls” de jamón y queso o pan de ajo.

Ingredientes:

1 taza de harina con levadura

1 yogur griego natural

Un poco de harina para amasar

 

En un bol, mezcla los dos ingredientes bien hasta formar una bola.

Pásalo a una superficie enharinada para amasar bien y aplanarlo con el rodillo.

Amasa bien de 5 a 8 minutos antes de darle la forma de pizza. Cuanto más amases, mejor quedará la masa, aunque al principio no lo parezca, ¡¡lo conseguirás!! Si ves que está quedando muy líquida, espolvorea más harina hasta que coja la textura adecuada.

Añade los ingredientes de la pizza y hornea.

 

 

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