La receta de la semana: Pastel Piñata

El 31 de diciembre es el cumpleaños de Edgar. Este año hemos comido muchos chocolates y golosinas y se acercaba el día del cumpleaños y nadie quería comer pastel. ¡Los niños me pedían verdura!

Así que pensé en hacer este pastel piñata.

Pastel Piñata

Se trata de un pastel que al cortarlo salen chuches de su interior. Hmmmmm ¡Menuda sorpresa!

relleno

Al ser hueco por dentro, no comes mucho bizcocho y los niños sólo comen las chuches que les toquen… Es un pastel que llama la atención y sorprende a todo el mundo. Y a los niños les chifla.

Primero hice un bizcocho en un bol redondo que aguante las altas temperaturas del horno. Aquí tenéis mi receta de bizcocho. Utilicé el mismo molde que el del pastel princesa, pero cualquier bol redondo os puede servir.

Cuando esté frío, corta por la mitad (un corte horizontal) y con ayuda de una cuchara vacíalo por abajo y por arriba. Rellena de chuches. Puedes utilizar buttercream o Nutella como pegamento y vuelve a colocar la parte de arriba otra vez. ¡Ya está listo! ahora sólo falta decorar.

Edgar y yo hicimos esta buttercream de vainilla  que ya había utilizado en el cumpleaños de Ariadna y que nos encanta. Cubrí bien todo el pastel con buttercream y decoramos con confetti y fideos de chocolate.

En el momento de la presentación, coloqué un lazo de raso amarillo en la base de la tarta para un mejor acabado, pero me olvidé de hacer fotos. Tengo que acostumbrarme a llevar más la cámara conmigo.

 

 

 

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