Reto 60 experimentos científicos: día #57 ¿Por qué se usa sal para derretir la nieve?

Para hacer este experimento necesitamos:

Vaso de medición grande

2 tubos de ensayo

Agua caliente

Embudo

Sal de cocina

Plastilina

Pipeta

Rotulador

Llena el vaso de medición grande con agua caliente.

Haz dos bolitas de plastilina, cada una servirá de soporte para cada tubo de ensayo.

Con ayuda de la pipeta, llena hasta la mitad cada tubo de ensayo. Con ayuda del embudo, añade una cucharada de sal de cocina en UNO de los tubos solamente. Coloca la tapa y agita vigorosamente para que la sal se disuelva en el agua.

Con el rotulador marca “S” al tubo que contiene la sal, y “A” al que contiene sólo agua.

Coloca ambos tubos en el congelador.

Observa los tubos cada 10 minutos para ver cuál se congela primero.

La solidificación es el paso del estado líquido al sólido, a través del enfriamiento. En general, el agua solidifica cuando la temperatura es 0ºC, éste es su punto de solidificación. Cuando añadimos sal, el punto de solidificación del agua se altera, dejando de ser 0ºC y pasando a ser una temperatura inferior.

Depende de la cantidad de sal que se añada, la temperatura puede descender hasta los -20ºC!!! Es por este motivo que la sal se usa mucho en las carreteras para derretir la nieve.

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