60 experimentos científicos día #60: Pomodori secchi

Aunque sea el último experimento de nuestro reto, fue uno de los más bonitos porque nos acerca a las tradiciones de nuestra cultura, a la forma de vida “de antes” y a nuestra cultura culinaria. Esta vez, secaremos alimentos aprovechando el sol tan maravilloso que tenemos en verano, y además, podremos guardarlo para disfrutar deSigue leyendo “60 experimentos científicos día #60: Pomodori secchi”

Receta de la semana: Pomodori secchi

Otra excelente idea para regalo de Navidad de última hora: un bote de tomates secos en aceite, o pomodori secchi sott’ olio, como se dice en italiano. Es una gran receta italiana que da un sabor característico y muy sabroso a una pasta con salsa de tomate. Puedes utilizarlo en sopas de verduras y enSigue leyendo “Receta de la semana: Pomodori secchi”