La receta de la semana: Socca

Una vez hayas probado la socca, ya no podrás vivir sin ella. La socca es una especie de crêpe hecha con harinza de garbanzos, típica de Génova, en Italia se llama “farinata”, “torta di ceci” o “cecina”. Es muy popular en toda la  Liguria, desde Niza hasta Pisa. Además, es apta para celíacos. Ingredientes: 2 huevos 250 gr.Sigue leyendo “La receta de la semana: Socca”

Reto 60 experimentos científicos día #52: Salami de chocolate

Este experimento es fácil de hacer y es ideal como postre en una ocasión especial. Material: 100 gr de manteca 100 gr de azúcar 100 gr. de chocolate en polvo 1 huevo 200 gr. de galletas maría   Deshaz las galletas dentro de un cuenco. En otro cuenco mezcla el huevo con la mantequilla ySigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #52: Salami de chocolate”

Reto 60 experimentos científicos día #48: Galletas de maicena

Material para hacer este delicioso receta-experimento: 1 taza de harina de trigo 4 tazas de maicena 1 taza de azúcar 2 tazas de mantequilla sin sal coco rallado   Coloca todos los ingredientes en un cuenco y mézclalos bien. Cuando estén bien mezclados haz bolitas y colócalas en un molde para horno. Con un tenedor,Sigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #48: Galletas de maicena”

Reto 60 experimentos científicos día #41: Tarta arcoiris de gelatina

Este pastel es sorprendente, vistoso y delicioso. Ingredientes: Gelatina en polvo, 6 sabores diferentes 900 ml de agua caliente 900 ml de agua fría 1 lata de leche condensada Leche de coco Aceite Olla y molde   Escoge un sabor y disuelve la bolsita de gelatina en 150 ml de agua hirviendo. Cuando la gelatinaSigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #41: Tarta arcoiris de gelatina”

Reto 60 experimentos científicos día #36: La mejor salsa para ensaladas

Realiza este experimento antes de una comida que tenga ensalada. Esta receta-experimento es ideal para que los niños ayuden en la cocina, haciendo cosas que están al alcance de lo que ellos son capaces de hacer. Necesitarás aceite, vinagre, sal, pimienta y un frasco con tapa. Añade 4 cucharada de aceite y 2 cucharadas deSigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #36: La mejor salsa para ensaladas”

Reto 60 experimentos científicos día #11: Gominolas

Ingredientes para hacer unas chuches caseras y sanas: Azúcar Zumo de fresa Zumo de limón Agar-agar cubitos de hielo Procedimiento: 1. En una cazuela, añade: 20 gr. de azúcar 1 cucharada sopera de zumo de limón 2 cucharadas soperas de zumo de fresa 2 gr. de agar-agar (aproximadamente una cucharadita) 2. Deja hervir a fuegoSigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #11: Gominolas”

La receta de la semana: Limonada rosa

¿Os acordáis de mi receta de limonada casera? si no, aquí tenéis el link a mi receta.  Y si hay algo que mola más que la limonada casera, es la limonada casera ROSA!! Para hacerla debes seguir exactamente todos los pasos de la receta de limonada casera y al finalizar añade un tapón de zumoSigue leyendo “La receta de la semana: Limonada rosa”

Reto 60 experimentos científicos día #9: Panes de leche caseros

Seguimos con nuestras recetas de pan. Hoy panecillos de leche 😛 Ingredientes: 1/2 bolsita de levadura 125 ml de leche 250 gr de harina 3 huevos 49 g de mantequilla blanda sal azúcar ralladura de limón Procedimiento: 1. Disuelve la levadura y el azúcar en 125 ml de leche caliente. 2. En un recipiente grande,Sigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #9: Panes de leche caseros”

Reto 60 experimentos científicos día #8: Pan casero

Hay varias recetas para hacer pan y muchos panes diferentes con harinas diferentes. En otra ocasión ya os expliqué cómo hacer el pan Tassajara. Esta vez os explico otra forma de hacer el pan a partir de la masa preparada en el experimento anterior, cuando hicimos la pizza. Puedes hacer clic aquí para repasar elSigue leyendo “Reto 60 experimentos científicos día #8: Pan casero”